1. 硅胶油刷
比传统毛刷好清洗太多了!硅胶材质不吸油不沾面,用完水一冲就干净。刷油均匀,用量精准。
2. 擀面杖(带刻度)
擀面是烙饼的基本功。买那种带厚度环的擀面杖,擀出来的面片厚薄一致,不用再凭感觉。几十块钱但省很多事。
3. 厨房计时器
虽然我们网站有计时功能,但厨房里放个独立计时器更方便。不用盯着手机,到点就响,特别是同时做好几道菜的时候超实用。
4. 锡纸和烘焙纸
烤肉必备!垫一层锡纸,烤完把纸一扔,电饼铛干干净净。烘焙纸也可以用来做手抓饼胚,防粘效果好。
5. 食品级保鲜盒
一次多做几张饼,用保鲜盒分装冷冻。早上拿出来不用解冻,直接放电饼铛加热2分钟,跟新烙的一样好吃。上班族救星!
总结
这5样东西加起来不到100块,但能让你的电饼铛使用体验提升一个档次。特别是硅胶油刷和锡纸,用了就回不去了。